Il 19 giugno 2021 Giovanni Costantino ha tenuto una lezione dal titolo “La disciplina degli ospedali e delle strutture socio-sanitarie religiose” nell’ambito del Master in “Competenze e servizi giuridici in sanità” organizzato dall’Alta Scuola di Economia e management dei sistemi sanitari (ALTEMS) dell’Università Cattolica del Sacro Cuore.